Corso di pasticceria

Corso Pasticceria Trigliadibosco Con: Roberto Dormicchi
Una giornata interamente dedicata all’arte della pasticceria con ricette facilmente replicabili a casa oppure al ristorante.
Insieme a Roberto ma soprattutto alle farine del Molino Paolo Mariani avrai l’opportunità di condividere e confrontarti su tecniche e procedure per ottenere risultati di alto livello.
Realizzazione e gestione dei prodotti di pasticceria:
* paste frolle * paste lievitate.

Ricette: * pasta frolla Milano torta della nonna, pasta frolla classica e classica al cioccolato * padellino dolce, bomboloni * maritozzi, cantucci




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€ 100,00