Diretta live d’eccezione per Trigliadibosco.
Realizzeremo in diretta come realizzare la crescia Brusca, ma racconteremo anche il territorio parlando dei suoi preziosi prodotti tipici.
Ma chi è Andrea…
Lodigiano classe ’87, gastronomo di professione e per vocazione.
Da sempre più affamato degli altri, Andrea cresce nella cucina della nonna paterna confezionando tagliatelle, ravioli e pisarei da cuocere a pranzo e riscaldare a merenda.
Il nonno materno, instilla in lui la curiosità per il viaggio, l’arte e la cultura.
Convinto che ricette e prodotti gastronomici siano sempre il risultato di una summa di eventi, Andrea è alla continua ricerca di storie da raccontare, sapori da esaltare e nuovi abbinamenti da scoprire.
La curiosità del suo palato e una buona dose d’incoscienza sono le forze motrici che l’hanno portato dietro ai microfoni di Decanter Radio2.