Elisa Dormicchi: La Biologia Incontra la Tradizione. Una Nuova Visione per Triglia di Bosco
Novità
Piobbico (PU) – Un nuovo vento soffia su Triglia di Bosco, portando con sé la freschezza e la competenza di Elisa Dormicchi, classe 2003, la nuova amministratrice e proprietaria del progetto. Elisa rappresenta la fusione perfetta tra l’autentica tradizione culinaria marchigiana e una visione moderna e scientifica della ristorazione.
Dott.ssa Dormicchi: Rigore Scientifico in Cucina
Se Triglia di Bosco ha sempre significato qualità, con Elisa il concetto si rafforza con il rigore accademico. Laureata in Scienze Biologiche, Elisa apporta una prospettiva unica al progetto:
“Sono cresciuta respirando la passione di mio padre, Roberto, ma il mio percorso di studi mi ha insegnato l’importanza del dettaglio scientifico. Oggi, unire la tradizione con la massima attenzione all’igiene, alla sicurezza alimentare e alla comprensione profonda delle materie prime è il mio obiettivo primario. Ogni Home Restaurant e ogni Trekking-Picnic deve essere non solo un piacere per il palato, ma anche una garanzia di qualità assoluta.”
Eredità, Sport e Passione
Nonostante la giovane età, Elisa ha assorbito l’eredità di Triglia di Bosco in ogni sua sfaccettatura, grazie alla costante presenza al fianco del padre e al sostegno delle “fondamenta” del progetto, Alessia e Barbara.
- Lo Spirito di Squadra: Da ex giocatrice di pallavolo agonistica, porta la consapevolezza che il successo si raggiunge solo attraverso la disciplina, la dedizione e il lavoro di squadra – un valore appreso anche dalle esperienze familiari con l’entusiasmo e l’ispirazione di figure come gli Chef Uliassi e Biagiali.
- La Nuova Comunicazione: Sotto la sua guida, Triglia di Bosco vedrà un nuovo slancio comunicativo. Il sito web, i contenuti social e l’interazione con il pubblico saranno rinnovati per trasmettere con ancora più dinamismo l’energia e l’autenticità del territorio.
Elisa Dormicchi è il volto di un progetto che, pur festeggiando i suoi dieci anni, è pronto a correre verso un futuro di nuove sfide. Il suo impegno è chiaro: mantenere viva l’anima di Triglia di Bosco, arricchendola con il rigore della scienza e la freschezza della gioventù.
Vi invitiamo a seguire il suo viaggio e a scoprire la nuova era di gusto e innovazione di Triglia di Bosco.